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Selbst am Baum gepresst

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Fotograf: Pascal Heußner

„Selbst am Baum gepresst, Anleitung zum Eigenbau einer Apfelpresse“ ist ein Konzept zur eigenen Herstellung von Apfelsaft als Naturerlebnis. Der Nutzgarten befindet sich im urbanen Raum nicht mehr vor der Haustür, daher ist die Presse mobil. Das Pressen der Äpfel findet mit Hilfe eines Wagenhebers direkt am Apfelbaum statt.

“Juicing at the tree: how to build your own apple press” is a concept for making one’s own apple juice as a natural experience. In our urban environment, kitchen gardens are no longer outside the door – which is why the press is mobile. The apples are juiced right next to the tree with the aid of a vehicle jack.

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